Author Archives: Frederic Aparisi

Per Nadal, torrons!

Un dels productes típics, potser el que més, d’aquestes dates són els torrons. Com tants altres temes, també aquestes postres estan farcides de tòpics i idees prefixades. I això afecta d’especial manera a la qüestió de quin és l’origen del torró. Per a uns, cal relacionar-lo amb la cuina cristiana mentre que per a altres pertany a la tradició gastronòmica musulmana. Arguments en favor de cadascun dels bàndols hi ha, tot i que sembla una mica difícil que un producte més aviat propi d’una taula Continue reading →

L’espurneig del flash s’ha apagat

La setmana passada ens vam assabentar de la mort sobtada de Francisco Teodoro, més conegut entre els joves medievalistes valencians, i els ja no tan joves, com el “fotògraf de Valldigna”, perquè des que s’iniciaren els cursos d’estudis medievals al monestir de Santa Maria de Valldigna ell no se n’ha perdut cap ni un. Ja des de la primera edició Paco hi era, indiscret amb la càmera, sempre alerta per capturar l’instant més graciós o el moment institucional. El que molta gent no sap és Continue reading →

A propòsit de la fira de Tots Sants de Cocentaina

A poc a poc van arribant els firers amb les mercaderies a lloms de mules i ases. De carros, cap ni un. Impossible de pujar les costeres i camins que condueixen fins ací, i més difícil encara moure’s pels carrers estrets del nucli. La calma – sempre relativa- del dia a dia dels veïns dóna pas, a mesura que s’acosta el dia assenyalat, al tràfec de persones, també d’esclaus negres, de tota classe d’animals -porcs, cavalcadures, ovelles, cabres, bous i vaques, principalment- i de productes Continue reading →

La mel és més dolça que la sang

Alguns reconeixereu de seguida aquest títol per ser una obra de Salvador Dalí. I, en efecte, no aneu errats. Fou mentre fullejava un catàleg de l’obra del pintor de Cadaqués que vaig pensar en dedicar el post a un aspecte marginal de la història rural: la mel. En realitat, com qualsevol altre tema, les perspectives d’anàlisi són múltiples: des de la història de l’alimentació, del consum o del comerç, per esmentar-ne les més immediates. Les referències a l’apicultura són, fonamentalment, indirectes. Així, doncs, és gràcies Continue reading →

“El protagonisme és de la pagesia”: Entrevista a Lluís To

Quan resten només unes setmanes per a una nova edició de l’International Medieval Meeting of Lleida, vos oferim encara una entrevista, aquesta -ara sí- la darrera, de les que vam poder enregistrar durant la segona trobada d’aquest congrés, fa pràcticament dos anys. Com heu pogut comprovar pel nombre d’entrevistats, el desplegament que férem llavors va ser portentós. Enguany, en canvi, per raons diverses que no venen al cas, no podrem assistir-hi, tot i que ben bé que ens agradaria. Anem a per feina, però. Malgrat Continue reading →

ESSHC 2014 Vienna

Sota un fi plugim ens rebia la ciutat de Viena el dimecres passat per participar en una nova sessió de la European Social Science History Conference que cada dos anys organitza l’International Institute of Social History en una ciutat diferent d’Europa. Certament la immensitat de temàtiques, sessions i perspectives d’anàlisi queden resumides en el nombre de participants, al voltant de 2.400 persones. Això organitzat en un esquema de treball es va traduir en tres dies amb quatre torns, dos abans de dinar i altres dos Continue reading →

Erik Thoen, una entrevista

En el marc de la nostra participació en el col·loqui de joves investigadors que organitzaren els col·legues flamencs fa poc més de dos anys, vam tindre l’oportunitat d’entrevistar alguns investigadors de l’àmbit historiogràfic de llengua neerlandesa. Ja us vam oferir l’entrevista al professor Bas van Bavel, de la Universitat d’Utrecht. Ara és Erik Thoen, de la Universitat de Gant, qui es posa davant la càmera d’Harca per sotmetre’s a les nostres preguntes. Amb un estil distés, el professor Thoen analitza les claus de l’èxit de Continue reading →

Llàgrimes en la pluja: Pobles Valencians abandonats a l’edat mitjana

El despoblament dels nuclis del rerepaís valencià és un fenomen històric que s’ha produït en els darrers quaranta anys i que, lluny d’acabar, continuarà en els anys a venir. És cert que entre el 1967 i 1972 es van produir el gruix dels abandonaments, un èxode rural que anà a farcir els extraradis de les ciutats, València i Barcelona fonamentalment. El degoteig, però, sembla que no s’ha aturat. Ni les polítiques en favor del turisme d’interior, ni les subvencions agrícoles, com tampoc les construccions de Continue reading →

La gestió del territori des d’una perspectiva històrica

Una primera versió d’aquest text va aparèixer publicada al diari Levante-EMV, en la seua edició per a la Safor, el diumenge 12 de gener de 2014. Es féu d’esperar, Hug. Els conats de pesta a València aconsellaven demorar el viatge des de Cardona. Amb la regressió de l’epidèmia, el pares, Joan Folc de Cardona i Joana, accedeixen a lliurar el menor dels seus fills a l’avi matern. Finalment, Alfons el Vell rebia Hug de Cardona el 30 de novembre de 1411 al seu palau de Continue reading →