Tag Archives: Frederic Aparisi

Dolços medievals amb Frederic Aparisi a Ràdio Cocentaina

Sens dubte vivim un moment dolç per a la cuina. I precisament de dolços és del què parlaren Frederic Aparisi i Juan Francisco Ferrándiz fa un mesos al programa de Ràdio Cocentaina “Una nit al castell”. Ara que s’apropa el Nadal no està de més parlar sobre els orígens dels torrons, si són musulmans o cristians, però en l’entrevista Aparisi i Ferrándiz fan un repàs no només dels torrons (ací en sabreu més) sinó també d’altres productes i sobretot d’altres textures i sabors que predominaven Continue reading →

Entrevista a Frederic Aparisi i presentació de “Fer Harca. Històries medievals valencianes” a Gandia

Estem extremadament contents amb el funcionament del llibre Fer Harca. Històries medievals valencianes. Ja s’han venut una primera edició i una reimpressió i acaba d’eixir una segona edició, amb la qual es passen amplament els 1.000 exemplars venuts, una xifra ben considerable dins del panorama literari en la nostra llengua. Si l’objectiu de la publicació en paper era donar una nova dimensió a la tasca de difusió de la història medieval que tractem de fer des del blog, pensem que ja s’ha aconseguit. Gràcies a Continue reading →